Колледж Fanshawe является одним из 13-ти членов Ассоциации Polytechnics Canada, что подчеркивает его многопрофильность направлений.
На сегодняшний день в колледже зарегистрировано 17 факультетов (школ), которые предлагают своим студентам более 240 различных программ послешкольного и последипломного уровня образования
Факультет авиационных технологий им. Нортона Вулфа – Norton Wolf School of Aviation Technology
Факультет бизнеса им. Лоренса Кинлина – Lawrence Kinlin School of Business
Факультет гуманитарных наук – School of Language and Liberal Studies
Факультет дизайна – School of Design
Факультет информационных технологий – School of Information Technology
Факультет медицинских наук – School of Health Sciences
Факультет общественной безопасности – School of Public Safety
Факультет подготовки по английскому языку – English Language Institute
Факультет прикладных наук и техноогий – School of Applied Science and Technology
Факультет сестринского дела – School of Nursing
Факультет современных медиа – School of Contemporary Media
Факультет социологии – School of Community Studies
Факультет строительных технологий имени Дональда Дж. Смита – Donald J. Smith School of Building Technology
Факультет транспортных технологий – School of Transportation Technology and Apprenticeship
Факультет туризма, гостеприимства и кулинарных искусств – School of Tourism, Hospitality and Culinary Arts
Факультет цифровых и изящных искусств – School of Digital and Performing Arts
Центр исследований и инноваций – Centre for Research and Innovation